Італія — справжня скарбниця винної культури, а просекко вже давно стало її візитівкою. Легке, свіже, з яскравими фруктовими нотами, воно підходить як для сімейної вечері, так і для особливих моментів. Однак серед безлічі регіонів та виробників буває складно розібратися. Щоб полегшити вам вибір, ми підготували добірку п’яти винних регіонів Італії. Знаючи ключові відмінності, ви зможете вибрати просекко, яке найкраще відповідатиме вашим уподобанням та нагоді.
Венето — серце італійського просекко
Саме у цьому регіоні зосереджена зона DOCG Conegliano Valdobbiadene, відома своєю стабільною якістю. Тутешні вина вирізняються делікатним перляжем та комплексним букетом. Під час вибору варто враховувати, що ціна просекко залежить не тільки від сорту винограду, але й від престижності конкретної виноробні. Тому вартість Венето може бути вищою, адже регіон має такі особливості:
- характерний смак вина через сприятливий клімат та відповідний склад ґрунтів;
- аромат з нотами яблука, груші, акації та легких цитрусових відтінків;
- стабільна якість завдяки багаторічним виноробним традиціям;
- широкий вибір стилів;
- висока репутація регіону.
Венето залишається беззаперечним лідером у світі просекко, але варто звернути увагу й на інші регіони, що пропонують унікальні смакові профілі.
Фріулі-Венеція-Джулія
Цей регіон на кордоні зі Словенією дарує вина з більш яскравою кислотністю та мінеральними відтінками. Холодніший клімат формує смак з нотами зеленого яблука та лимона. Просекко з цього краю ідеально поєднується з морепродуктами, білим м’ясом і легкими закусками.
Емілія-Романья
Хоча регіон асоціюється з червоними ігристими винами, тут можна знайти просекко з легким фруктовим профілем і м’якою текстурою. Його часто вибирають для великих застіль і коктейлів. Це гарна нагода спробувати різні стилі без значних витрат.
Трентіно-Альто-Адідже
Гірський клімат дарує вину насичений смак з квітковими нотами й відчутною мінеральністю. Таке просекко оцінять ті, хто шукає нових вражень і полюбляє складніші аромати.
Ломбардія
Регіон, знаний завдяки Franciacorta, все активніше розвиває виробництво просекко. Тутешні зразки поєднують фруктові ноти з кремовим післясмаком.
Не обов’язково їхати за кордон, щоб насолодитися справжнім італійським ігристим вином. Багато виробників експортує свою продукцію, і тепер вина з цих регіонів можна легко придбати онлайн. Наприклад, в інтернет-магазині Маудау представлений широкий вибір оригінального просекко, а також безліч інших вин та напоїв з різних куточків світу. Це зручний спосіб замовити улюблений напій додому, маючи впевненість у його автентичності та якості, адже перевірені платформи співпрацюють безпосередньо з виробниками.
Так ви зможете відкрити для себе багатство італійських смаків і знайти напій, який ідеально доповнить будь-яку подію. Вибирайте з розумом — і кожен ковток стане частиною вашої особистої винної історії.
