Вегетаріанські рецепти
-
Фалафель домашній краще магазинного
Щоб страва з нуту вийшла по-справжньому хрусткою і зберегла максимум користі, важливо вибирати свіжий сухий нут та замочувати його не…
Детальніше » -
Вегетаріанські котлети з грибів
Щоб отримати максимально насичений смак і зберегти користь, обирайте свіжі або заморожені лісові гриби, наприклад, печериці або білий гриб. Вони…
Детальніше » -
Грибний ризотто з трюфельною олією
Використовуйте сорт рису арборіо або карнаролі для ідеальної кремової текстури. Промивання зерен не потрібно – так крохмаль допоможе створити вишукану…
Детальніше » -
Смузі боули для ідеального сніданку
Щоб зарядитися силою на весь день, обирайте вегетаріанські суміші, що поєднують свіжі ягоди, сезонні фрукти та натуральні добавки. Красиві контрасти…
Детальніше » -
Грибний стейк на грилі
Щоб отримати насичений смак ідеального смаженого грибного шматка, обирайте великі капелюшки портобелло – вони тримають форму і чудово вбирають маринад.…
Детальніше » -
Бургери з бобовими замість котлет
Створити ніжні котлети з бобових – це простий спосіб отримати достатню кількість рослинного білка без використання м’яса. Замість звичних м’ясних…
Детальніше » -
Печені овочі з розмарином
Щоб отримати насичений смак та ніжну текстуру, наріжте сезонні коренеплоди й перці однаковими шматочками. Заправте їх олією, додайте свіжі гілочки…
Детальніше » -
Овочевий тартар з буряком
Щоб отримати справжній ресторанний делікатес на вашому столі, варто звернути увагу на правильний вибір основних овочів та їхню обробку. Найкраще…
Детальніше » -
Вегетаріанська піца краща за звичайну
Овочі дарують неповторний смак і аромат, який робить страву не лише смачною, а й корисною. Включення сезонних томатів, солодкого перцю,…
Детальніше » -
Вегетаріанський карі з кокосом
Щоб приготувати насичену страву з яскравими смаками, обирайте сезонні овочі: баклажани, цукіні та моркву. Вони ідеально поєднуються з пікантною основою…
Детальніше »